ホットサンドとは、その名の通り温かいサンドイッチのことを指します。
温かいか冷たいかの違いはありますが、コールドサンドイッチと同じくサンドイッチの一種で、パンと具を一緒に食べられる手軽なパン料理です。
ホットサンドはサンドイッチの魅力も持ち合わせつつ、コールドサンドイッチにはない魅力もたくさんあります。
ホットサンドの魅力
サンドイッチ全般の魅力は、コールドサンドイッチ・ホットサンドに共通するもので、どちらにもあてはまります。
ですが、ホットサンドにはコールドサンドイッチにはない魅力がたくさんあるのです。
詳しく見ていきましょう！
1.安いパンでも美味しくなる
コンビニやスーパーで売られているお手頃な食パンも、ホットサンドにすると簡単に美味しくなります。
2.食パンの耳を切らなくていい
普通のサンドイッチは食パンの耳を切って作りますが、ホットサンドは耳つきのまま作れるので工程一つ分ラクです。
3.厚みのあるパンでもOK
サンドイッチに適した食パンは12枚切りや10枚切りですが、ホットサンドは8枚切りや6枚切りの食パンがよく使われます。
そのため、ホットサンドなら一つでもお腹を満たすことができます。
4.カリッと焼けた耳が美味しい
「食パンの耳って苦手」という方でも、バターでカリッと焼いた耳の美味しさに驚くほど。
5.食感がいい
ホットサンドにするとパンの外側がサクッとした食感になり、生の食パンとは違った美味しさに。
6.香りがいい
ホットサンドは基本的に外側にバターを塗って焼きます。焼けたパンとバターの香りが食欲をそそります。
7.とろ～りチーズが美味しい
ピザと一緒で、アツアツのとろけるチーズが美味しいです！
8.具のバリエーションが豊富
サンドイッチは決まった具になりがちではないですか？ホットサンドなら、定番のハム・チーズ・卵はもちろん、残り物のおかずからスイーツ系まで好みの具材で楽しめます。
9.具沢山にできる
サンドイッチは具沢山にするとポロポロこぼれてしまいますが、ホットサンドは具を挟んだ後にギューッとプレスするので具沢山にしても大丈夫。
10.冷凍できる
出来上がったホットサンドは冷凍することができます。食べたい時にレンジで温めれば出来立ての美味しさに。
ホットサンドの残念なところ
とっても美味しいホットサンドですが、残念なところもあります。
それは冷めると固くなってしまうことです。出来立てアツアツが一番おいしい状態なので、冷めると美味しさが半減。
冷めてしまったら食べるときに温め直すか、すぐに食べられない時は冷凍しておくといいですよ。
ホットサンドを作る道具
フライパンでもホットサンドは作れますが、ホットサンドメーカーという専用の調理器具があります。
フライパンが上下に二つ重なったような形で、具を挟んだ食パンをギュッとプレスできます。
ホットサンドメーカーを使えば、具をたくさん入れることができ、手軽に美味しいホットサンドを作れますよ！
