ぱんろみ
栗の渋皮煮を使ったホットサンドを【バウルー】で作りました
渋皮煮の甘味とバターの風味がマッチしてリッチな味わいです。そのまま食べたら一粒でも満足する渋皮煮を４粒使いました。
秋のおやつにぴったり。お茶にもコーヒーにも合う味です。
材料
道具
- ホットサンドメーカー【バウルーダブル】
食材
- 食パン（８枚切り） 2枚
- バター 30g
- 栗の渋皮煮 3～5個
作り方
①栗の渋皮煮を細かく切ります。食べ応えを出したいので細かくしすぎないように。
② ①と細かくしたバターを合わせて食パンにのせます。
③もう一枚の食パンを重ねて挟みます。
④弱火よりの中火で3分。ひっくり返して3分焼きます。
⑤こんがり色づいたら出来上がり！
コツ・ポイント
バターはお好みで50gぐらいまで増やしても。
今回はスイーツっぽくしたかったので無塩バターにしましたが、有塩バターで塩気をアクセントにしてもいいかもしれません。
使った道具：バウルーダブルについて
今回のようなポロポロ崩れやすい具でも、耳も真ん中もくっつくバウルーダブルならこぼさず食べられます。
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